Devenez opérateur spécialisé dans la transformation des produits laitiers. Engagez-vous à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité en pour le département fromager.
Dans ce rôle à temps plein, vous serez chargé de la réception, de la pasteurisation et du mélange des ingrédients. Travaille en étroite collaboration avec votre équipe pour assurer le respect des normes de sécurité alimentaire tout en complétant les rapports de production. Un bon sens de l’organisation est essentiel.
Key Responsibilities:
• Gérer la réception et la standardisation du lait
• Préparer des mélanges d’ingrédients selon les besoins
• Effectuer le transport du lactosérum approprié
• Compléter les registres de production requis
• Superviser le nettoyage des équipements conformes
Requirements:
• Sens de l’observation et méthode de travail organisée
• Compétences en informatique exigées
• Capacité à produire des rapports de qualité
• DEP ou attestation en transformati...