Rejoignez Dexterra Group en tant que Premier Cuisinier dans nos camps d'Abitibi. Ce poste en rotation 14-14 offre une expérience culinaire enrichissante dans un environnement de travail dynamique.
Nous recherchons un Premier Cuisinier pour nos camps isolés, débutant en mai. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer des repas conformes aux standards de qualité. Le poste nécessite de l'expérience en cuisine, notamment dans des milieux éloignés, ainsi que des compétences en gestion du temps.
Key Responsibilities:
• Produire les repas de déjeuner, dîner et souper
• Préparer les accompagnements chauds du menu
• Enregistrer les températures des repas avec précision
• Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de service
• Gérer les commandes et les inventaires mensuels
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou expérience connexe
• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine
• Bilingue français et anglais
• Certification MAPAQ re...