Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise.

Depuis 2018, l’ITHQ est autorisé par le Gouvernement du Québec à décerner des grades, diplômes, certificats ou autre attestation d’études, auxquels conduit un programme d’enseignement de niveau universitaire. Déjà, l’offre de formation comporte deux programmes de baccalauréat, dont un offert conjointement avec l’ESG UQÀM, un certificat et trois...