Sodexo requiere incorporar Nutricionista de Producción por reemplazo para servicio de alimentación en prestigiosa clínica de la comuna de Talcahuano.

Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en liderazgo de equipos de alto rendimiento, esta es tu oportunidad.

Descripción del cargo:

Como Nutricionista de Producción tendrás la misión de supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, para asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de Sodexo.

Responsabilidades:

• Administrar el personal de turno.
• Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo.
• Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de in...