Vos responsabilités :

• Optimiser le chiffre d’affaires de la boutique, notamment grâce à la mise en valeur des produits, au développement des ventes et à la qualité de l’expérience client.
• Piloter et animer la boutique, qui proposera une sélection raffinée de chocolats et pâtisseries signatures Loiseau.
• Gérer les stocks, les commandes, les fournisseurs, le merchandising et les inventaires.
• Être force de proposition pour enrichir l’offre boutique et l’expérience client.
• Procéder à la facturation et aux encaissements.
• Superviser un(e) vendeur(se) placé(e) sous votre responsabilité.
• Assurer le relais avec les services centraux du Groupe (administration, finance, marketing, etc.) afin de garantir le bon fonctionnement et le développement de la boutique.

Votre profil :

• Expérience dans la gestion de...