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Estamos buscando un/a Responsable de Calidad para apoyar la operación de esta crucial área en nuestras instalaciones.
Su misión es asegurar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los estándares sanitarios en todas las etapas del proceso gastronómico de la empresa: abastecimiento, almacenamiento, producción y despacho de alimentos y bebidas mediante la supervisión, control y verificación del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procedimientos internos y normativa sanitaria vigente.
Asimismo, velar por la correcta higiene de instalaciones, equipos y procesos, promoviendo la mejora continua, la gestión de desviaciones y la capacitación del personal involucrado, con el fin de resguardar la c...