Desde Adecco estamos colaborando con una empresa líder en el sector alimenticio, ubicada en Pilas, en la búsqueda de un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Se trata de una excelente oportunidad para incorporarse a una compañía consolidada, con un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad de sus productos.
Misión del puesto: Garantizar la inocuidad y calidad de los productos en todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de la materia prima (aderezo y fermentación) hasta el envasado final, liderando el mantenimiento de las certificaciones de seguridad alimentaria.
Funciones principales:
- Gestión y mantenimiento de certificaciones de calidad (IFS Food).
- Supervisión del cumplimiento del sistema APPCC, planes de higiene y programas de prerrequisitos (control de agua, trazabilidad, proveedores/as, cadena de frío, legionela, limpieza, plagas, formación, buenas prácticas y alérgenos).
- Control de procesos térmicos de pasteurización y es...