Lidera un restaurante de alto nivel en uno de los mercados más exigentes del mundo!
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Breve descripción del rol
Buscamos un/a
Restaurant Manager
con sólida experiencia en
gestión de grandes equipos y altos volúmenes de servicio, capaz de liderar la operativa diaria del restaurante garantizando
eficiencia, protocolos, calidad y rentabilidad, con un rol muy enfocado a
dirección, control y liderazgo, y
menor intervención directa en sala .
Breve descripción del proyecto y la marca
Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la
gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada. Proyecto internacional sólido, ambicioso y con visión de crecimiento a largo plazo en el mercado estadounidense.
Funciones<...