Votre quotidien chez nous

Accompagné(e) par Emilie, Coordinatrice du Pôle Ressources, vous intervenez sur différents établissements du département 28 et, principalement à CHARTRES et sa périphérie.

Grâce à des missions en intersegment, vous découvrez toute la richesse de la restauration collective : santé, médico-social, enseignement et restauration d'entreprise.

Nous recherchons dans le cadre de création de poste, un(e) second(e) de Cuisine confirmé(e) pour le 1 septembre 2026

🎯 vos missions

- Participer à l'organisation et à la production culinaire.
- Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité.
- Encadrer et accompagner les équipes au quotidien.
- Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
- Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles de sécurité.
- Assurer la continuité de l'act...