Per conto di un cliente del settore ristorativo, si ricerca un/una Commis di Cucina da inserire in un nuovo ristorante in apertura a Borgo San Donato – Sabaudia (LT).

Il progetto è solido, curato e orientato alla costruzione di una brigata giovane, motivata e professionale.

Il ruolo

La risorsa affiancherà lo chef e la brigata nelle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, alla qualità dei piatti e alla buona organizzazione della cucina.

È prevista la possibilità di crescita interna in un contesto strutturato e in espansione.

Attività principali

Supporto alla preparazione — pulizia, taglio, preparazioni di base e mise en place di cucina.

Gestione della linea — supporto nella predisposizione delle linee di servizio.

Collaborazione con la brigata — affiancamento nelle attività operative durante il servizio.

Pulizia e ordine — mantenimento deg...