Job Description

ENCARGADO/A DE TURNO

Responsabilidades

• Liderar al equipo de producción, priorizando tareas de los técnicos de proceso y los operarios, de acuerdo a los estándares de calidad.
• Preparación y esterilización de medios de cultivo industriales.
• Inoculación de cultivos.
• Limpieza y desinfección industrial de equipos, utensilios y salas.
• Cosecha, formulación con crioprotectores, congelación y liofilización de la biomasa obtenida en biorreactores industriales.
• Recogida de liófilo y envasado.
• Cosecha, tratamiento térmico, formulación de Carrier y atomización de biomasa obtenida en reactores industriales.
• Control de proceso mediante el análisis de ciertos parámetros.
• Vigilar los puntos de control críticos (PCC) establecidos.
• Colaborar en la implantación del Sistema de Gestión implantado en ADM WILD VALENCIA.
• Cumplir el protocolo de fabri...