Description de l'entreprise

Le Grand Hôtel du Lion d’Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, Au coeur d'un bâtiment historique du 16ème siècle rénové de manière contemporaine, hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres, situé à Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au cœur du triangle d’or des Châteaux de la Loire.


Maximum couverts : 30.

Nombre de Chambres : 16



Nous sommes engagés dans une démarche solidaire et environnementale envers nos fournisseurs, notre maison et nos équipes.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE SOMMELIER

Vous serez l’ambassadeur en salle de la passion du chef étoilé Michelin Didier Clément pour les vins de Loire et assurerez les fonctions suivantes :