Nous recherchons un/une Sous Chef Catering 100% | Lundi - Vendredi

Votre domaine de responsabilité

• Votre engagement : Lundi - Vendredi | pas d'heures de chambre
• Vous soutenez la direction de la cuisine catering dans la coordination et l'organisation des différents événements clients internes
• Votre participation active à toutes les stations nécessaires pour garantir une production fluide des plats ainsi qu'un étiquetage correct et une présentation des marchandises est requise
• Le respect des consignes de sécurité au travail, d'hygiène et de qualité est une exigence
• Votre aide à l'optimisation et au développement continu du département fait également partie de vos tâches
• La planification de plats créatifs et saisonniers pour la brochure catering fait partie intégrante de ce poste passionnant
• Vous êtes co-responsable des commandes, de la réception des marchandises et de la gestion des stocks
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