Restaurante Picheta en Mérida busca un Sous Chef talentoso y creativo para liderar la cocina junto al Chef Ejecutivo, creando platillos que fusionan tradición yucateca con técnicas contemporáneas. El candidato debe supervisar al equipo, desarrollar menús y capacitar al personal para optimizar procesos.

Se requiere experiencia mínima de 4 años en puestos similares, conocimiento profundo de cocina mexicana y yucateca, y residencia en Mérida.