Einleitung Sous-Chef / Sous-Chefin (m/w/d) – 100 %
Kulinarische Qualität, frische Zutaten und kreative Gerichte stehen
im Mittelpunkt dieser vielseitigen Saisonstelle. In einer modernen
Gastronomieküche bietet sich die Möglichkeit, Verantwortung zu
übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten. -
Arbeitspensum: 100 % - Stellenantri Sofort oder nach
Vereinbarung - Befristete Saisonanstellung bis Ende Oktober 2026 -
Einsätze an Wochenenden und Feiertagen gehören zum Arbeitsalltag -
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt
Aufgaben - Unterstützung der Küchenleitung im täglichen
Küchenbetrieb - Zubereitung saisonaler Speisen nach hohen
Qualitätsstandards - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte
und Angebotsideen - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und
Qualitätsrichtlinien (HACCP) - Organisation der Mise en Place sowie
eines reibungslosen Küchenablaufs ...