So machst Du unser Haus zu etwas Besonderem …

Als Sous Chef (m/w/d) bist Du eine zentrale Führungspersönlichkeit innerhalb unserer Küchenbrigade. Mit Leidenschaft für hochwertige Kulinarik, einem ausgeprägten Qualitätsanspruch und einem Blick für das Wesentliche schaffst Du gemeinsam mit dem Küchenchef besondere Genussmomente, im Restaurant Mondial 1516 ebenso wie bei Tagungen, Banketten und Veranstaltungen.

Der Schwerpunkt Deiner Tätigkeit liegt auf unserem à-la-carte-Restaurant Mondial 1516. Gleichzeitig unterstützt Du bei Bedarf die kulinarische Umsetzung von Tagungen, Banketten und besonderen Events und tragen maßgeblich zur Qualität unserer gesamten Küchenleistung bei.

Zu Deinen Aufgaben gehören insbesondere:

• Operative Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte-Geschäft unseres Restaurants Mondial 1516
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung, Organisation und Weiterentwicklu...