Poke House en Madrid busca un Operations Manager Spain para liderar el rendimiento operativo de tiendas propias y garantizar la gobernanza a nivel país, reportando al Spain Country Manager.
El rol exige supervisar KPIs, planificar plantillas, controlar costes y liderar mejoras junto a HR, Finanzas y operaciones, asegurando cumplimiento normativo y eficiencia. Viajes semanales por España son necesarios.
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