Stv. Teamleitung Küche Bellevue 100% (m/w/d) Du liebst
es, mit Herz zu kochen und gleichzeitig den Überblick zu behalten?
Im Bellevue wartet eine spannende Aufgabe auf dich: Wir suchen per
sofort oder nach Vereinbarung eine stellvertretende Teamleitung
Küche Bellevue, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und
Teamspirit überzeugt. Das kannst du bewegen - Stellvertretung des
Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit - Zubereiten der
Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie
Speisenausgabe an die Gäste - Produktion der Mise en Place -
Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs -
Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
- Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die
Hotelgäste - Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen -
Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP - Zweimal pro Woche
Spätdienst (inkl. Über...