Funciones Principales.
- Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina.
- Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos.
- Organizar el inventario de los alimentos.
- Preparar los alimentos antes de que sean servidos.
- Supervisar la calidad de los alimentos antes de que sean servidos
Conocimientos.
- Check list de temperaturas
- Inventarios
- Control de mermas
- **Calidad de Carnes**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $18,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial