Estamos em busca de um(a) Subchefe de Confeitaria Temporário(a) para apoiar a liderança da área de confeitaria, garantindo a excelência na produção e apresentação de sobremesas, bolos, doces e demais produtos. Este(a) profissional será responsável por coordenar as atividades da equipe durante o turno, assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e contribuir para uma operação eficiente e alinhada aos valores da marca, proporcionando experiências memoráveis aos hóspedes.

ATIVIDADES

• Coordenar as atividades da equipe de confeitaria durante o turno, orientando, distribuindo tarefas e acompanhando a execução da produção;
• Supervisionar o preparo, a decoração e a finalização de sobremesas, bolos, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e apresentação;
• Apoiar a elaboração e atualização de cardápios, fichas técnicas e desenvolv...