Descripción

Definir e implementar la estrategia integral de Supply Chain, asegurando su alineamiento con los objetivos corporativos y los planes de expansión de las distintas unidades de negocio.

Gestionar de manera integrada los procesos de abastecimiento, almacenamiento, producción, empaque, distribución y entrega, garantizando eficiencia operativa, control de costos y altos niveles de servicio.

Liderar la planificación de la demanda, el abastecimiento, la producción y la gestión de inventarios críticos para asegurar la continuidad operativa de restaurantes, puntos de venta y nuevos proyectos.

Administrar las relaciones con proveedores estratégicos, incluyendo procesos de selección, homologación, negociación, evaluación de desempeño y gestión contractual, en coordinación con las áreas involucradas.

Garantizar el suministro oportuno de materias primas, insumos, productos terminados, materiales de empaque y demás recursos requ...