**Vacante: Supervisor(a) de Higiene e Inocuidad Alimentaria**
**Ubicación**: Planta Banorte Centro de Contacto, San Nicolás de los Garza, Monterrey (a unos pasos del metro Niños Héroes)
**Horario**: Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (asistencia 2 sábados al mes)
**Descripción del puesto**:
Buscamos a un profesional comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria, responsable de garantizar la estandarización de procedimientos y la inocuidad de los alimentos preparados en comedor industrial.
Esta posición requiere liderazgo en campo, capacitación continua al personal operativo y verificación de actividades en sitio.
**Principales funciones**:
- Asegurar la correcta preparación, presentación y liberación de los alimentos servidos
- Degustar y verificar la calidad antes del servicio
- Implementar y supervisar políticas y procedimientos en higiene y seguridad alimentaria
- Capacitar y dar seguimiento al desarrollo del personal operati...