Atividades

• Supervisionar e coordenar a equipe de desossadores, garantindo a eficiência e qualidade do processo de desossa.
• Planejar e organizar a rotina de trabalho, estabelecendo metas de produção e acompanhando o cumprimento.
• Capacitar e treinar a equipe, transmitindo técnicas e melhores práticas de desossa.
• Monitorar os índices de produtividade, desperdício e qualidade, implementando ações corretivas quando necessário.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene no trabalho.
• Elaborar relatórios e indicadores de desempenho da equipe.
• Atuar como elo de comunicação entre a equipe operacional e a gerência.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Experiência mínima de 2 anos em atividades de desossa e supervisão de equipes.
• Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne.
• Habilidades de liderança, comunicação e trabalho em...