Serás El Encargado De

• Coordinar y controlar los recursos, mano de obra, materiales y proceso de cortes y valor agregado, apegándose a la normatividad que aplique, garantizando la inocuidad, calidad y cantidad de productos solicitados para el cumplimiento de objetivos establecidos.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Requisitos

• Experiencia en puestos de supervisión de personal (30 personas).
• Experiencia en procesos alimentarios.

Escolaridad

• Ing. en Alimentos, Químico Industrial, Industrial o afín.

Conocimientos Específicos

• Buenas Prácticas de Manufactura.
• Calidad e Inocuidad.
• Lean Six Sigma.
• FSSC22000.