RESPONSABILIDAD
Coordinar, dirigir y ejecutar todas las actividades de empaque de los productos fabricados en planta durante su turno, cumpliendo con los estándares de producción Seguridad de alimentos Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura Maquinaria y equipo a su cargo Que el producto cumpla con las condiciones adecuadas de sellado, etiquetado y empacado.
ACTIVIDADES
Evaluar y reportar el desempeño de su personal Elaboración de prenómina del personal a su cargo Ejecutar ordenes de fabricación de acuerdo con el programa de producción Verificar que los parámetros de empaque sean respetados para buscar la mayor eficiencia y aprovechamiento de la capacidad instalada Reducir al máximo las mermas del producto Buscar la mejora continua de los procesos Cuidar que se cumplan con las normas y políticas de inocuidad y seguridad alimenticia Verificar que se lleven a cabo los trabajos por parte mantenimiento y recibir los trabajos terminados en caso de ausencia de jefe de...