Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades de producción con los niveles de eficiencia productiva que permitan entregar los productos de calidad en los tiempos acordados.
Supervisar los procesos de producción desde la recepción hasta el despacho del producto terminado.
Velar por el uso eficiente de las maquinarias y equipos en la ejecución de la producción.
Verificar el correcto funcionamiento y manejo del frigorífico: cámaras de frío y pre frío.
Apoyar en los requerimientos de materiales y equipos necesarios que forman parte del proceso de producción.
Elaborar reportes o informes inmediatos de la producción.
Otras funciones encargadas por el jefe directo.
Requisitos
Profesional en Ingeniería Industrial, Alimentaria, Química, Agroindustria o afines.
Conocimiento completo del proceso de producción de arandano y uva (deseable).
Manejo de herram...
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