Estamos en la búsqueda de un Supervisor de Turno altamente responsable y con experiencia demostrable en producción de alimentos para liderar nuestra fábrica de empanadas en Valdivia. Si tienes experiencia gestionando procesos de cocina a gran escala y capacidad para liderar equipos durante el turno tarde-noche, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la producción completa de empanadas durante el turno tarde-noche, asegurando el cumplimiento de los tiempos y metas.
• Control estricto de los estándares de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
• Gestionar el control de inventarios y registro de mermas/insumos en nuestro sistema.
• Supervisar la correcta preparación de rellenos, armado, horneado y despacho.
• Asegurar la calidad consistente del producto final antes de su distribución.

Requisitos

• Experiencia excluyente en supervisión de alimentos (fábricas de comida, cocinas ind...