SIGNIFICATIVO EMPRESA DE ALIMENTOS - Supervisor de Sanitización

Escolaridad: Licenciatura en Química, Bioquímica, Alimentos o afines.

Conocimientos

• Programas de sanitización POES SSOP.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Inocuidad alimentaria.
• Normativa sanitaria aplicable a plantas de alimentos.
• Auditorías internas y externas.

Funciones

• Planear, ejecutar y supervisar los programas de limpieza y sanitización de áreas, equipos, utensilios e instalaciones.
• Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de sanitización establecidos POES SSOP.
• Coordinar y supervisar al personal de sanitización, asignando tareas y evaluando desempeño.
• Reportar desviaciones, no conformidades y proponer acciones correctivas.
• Participar en auditorías sanitarias y certificaciones.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley.