Funciones y responsabilidades.

• Principal encargado(a) en la elaboración y presentación de platos sushis.
• Preparación de Mise en Place.
• Control y orden crítico en la higiene de su puesto de trabajo, asegurando evitar cualquier contaminación cruzada en la producción.
• Levantar cualquier inconveniente sobre la materia prima.
• Dar control al inventario de productos necesarios para a sus funciones.
• Brindar apoyo en el área de cocina.

Requisitos.

• Experiencia de a lo menos dos años en el cargo.
• Conocimientos sobre gastronomía.
• Tolerancia al trabajo bajo presión.
• Trabajo en turnos rotativos, horario nocturno. (hora salida máximo a las 03:30 hrs.)

Condiciones contractuales.

• Jornada Part‑time.
• Contrato a plazo fijo, luego indefinido.
• Sueldo x hora + propinas diarias.

Te ofrecemos diferentes beneficios, plan de carrera, c...