Werden Sie Teil eines sturmerprobten Teams, in dem Sie eine tragende Rolle haben.

Zur Führung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarungen eine/n Küchenleiter/in.

Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung?

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung
• Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
• Kontrolle von ausehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und der Präsentation
• Mitwirkung bei der kreativen Konzeption der Menüs und Angebotsplanung

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene A...