Le poste
Sous l’autorité du chef du service alimentaire, la personne titulaire de ce poste adapte et vérifie le menu des résidents en fonction du plan de traitement nutritionnel établi par la nutritionniste. Elle participe activement aux rencontres interprofessionnelles de façon hebdomadaire. Elle exécute toutes les compilations et rapports nécessaires, visite les résidents pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants les renseignements requis. Elle participe au contrôle de la préparation du service des aliments; guide les autres personnes salariées dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène. Elle participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement.

Statut:
Liste de rappel

Les exigences:
• Détenir un diplôme d'études collégiales en technique de...