Tècnic/a de qualitat i higiene en indústria càrnia
Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción.
Localització: Vic, Osona
Contracte: ETT + EMPRESA, Durada: Indeterminada. Horari: 08:00 a 16:00 h (inicialment torn de nit temporal per formació).
Responsabilitats
Verificar el correcte compliment dels procediments de neteja, desinfecció i qualitat alimentària.
Participar activament en la supervisió dels processos productius.
Donar suport en auditories.
Requisits
Titulació: Grau o cicle formatiu en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Química o Biologia.
Experiència prèvia en indústries càrnies o neteja industrial amb alt risc microbiològic.
Coneixements de microbiologia alimentària.
Coneixement pràctic de productes químics de neteja i desinfecció.
Habilitat per formar i supervisar operaris en bones pràctiques d’higiene.
Domini d’eines ...