Vil du lede vår helt nye El Camino-restaurant på Thon Senter Moa Ålesund?

El Camino er en voksende kjede med fem restauranter (snart seks) og rundt 70 ansatte. Vi søker en dyktig, engasjert og strukturert Restaurant Manager som vil ha ansvar for å starte, utvikle og drifte vår helt nye restaurant i Thon Senter Moa i Ålesund. Rollen er operativ; du vil bruke mesteparten av tiden med kolleger i den daglige driften og har fullt ansvar for å:

• Bygge ditt eget team – rekruttering, opplæring og utvikling
• Skape kultur – fellesskap, gjestefokus og arbeidsglede
• Sikre kvalitet og drift – alt fra matstandarder til rutiner, tempo og service
• Følge opp vaktplanlegging, varebestilling og bemanning
• Levere gode økonomiske resultater – og forstå hva som driver dem
• Skape gode gjesteopplevelser – hver eneste dag

Dine resultater vil bli støttet av Operations & People Manager og sentrale støttefunksjoner i ledelse...