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Job type: Full-time employee Full-time employee
Responsável pela produção de xarope e pelo recebimento de matérias-primas e embalagens, garantindo o abastecimento das linhas de produção conforme os padrões de qualidade, segurança de alimentos e produtividade. Atua no tratamento do açúcar por meio de troca iônica, incluindo preparo, regeneração, higienização (CIP) e liberação da planta para o processo produtivo. Realiza o preparo de xarope simples e xarope final, avaliando programação de produção, disponibilidade de insumos, controle de brix, registros de lotes e liberação para as linhas, bem como a identificação e tratativa de desvios de processo. Executa a operação de Bag in Box, desde a higienização do sistema, enchimento, identificação e paletização, até o controle de qualidade e registros. Realiza atividades de back wash, assegurando a limpeza e liberação da troca iônica. Atua no rec...